娘惹指中國人和馬來人結婚后所生的后代，也是土生華人，在馬六甲、新加坡都比較多。馬來西亞娘惹文化里娘惹是對女性的尊稱，男士一般尊稱女性為峇峇(音：baba)。

娘惹的由來

在明代有一批來自大陸的移民定居在馬六甲，也有一說是陪同漢麗寶公主下嫁馬六甲國王的五百童男童女繁衍的后代，他們融入了當地社會、語言及習俗受了當地文化的影響，但他們仍堅持中華傳統，信奉佛道,沒有被穆斯林化，滿清入關后，這批化外之民仍保持明人風習,馬六甲幾經西方侵入后，他們開始散居馬來半島，其中有一部分移居到新加坡，英殖民地時期，他們又有很大一部分人接受了英文教育，我們稱之為僑生華人。

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娘惹文化是什么

娘惹文化神秘豐富，娘惹文化既有馬來族文化影響也有華人傳統形成獨有的綜合文化。劇中，我們可以聽到對族人的不同稱謂、紛繁的族規，看到美麗的娘惹服飾、刺繡，還有獨特的娘惹菜和歌舞。正如《大長今》展現韓國古文化一樣。《娘惹艾美麗》展現了馬來西亞、新加坡在那段歷史中的人情風貌，這對于中國人而言都是神秘而陌生的。

娘惹更是一種飲食文化，主要是中國菜與東南亞菜式風味的混合體。因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度適中，嚼頭兒足著呢。